Навчитися готувати класичні норвезькі страви, краще зрозуміти місцеві кулінарні традиції та провести час у приємній компанії. Ukrainsk Forening Øst-Norge/Українська громада Східної Норвегії запрошує всіх охочих на кулінарні курси з традиційної норвезької кухні.

Перший кулінарний курс – уже у п’ятницю, 13 лютого 2026 року, з 15:00 до 20:00 у Veitvetsenteret в Осло. Цього разу, всі, хто долучиться, готуватимуть рибний гратен (fiskegrateng).

– У дитинстві ми з братами не надто любили рибу, хоча із задоволенням рибалили. Тому мама готувала нам рибний гратен – просту й смачну страву, яка допомагала нам полюбити рибу. Рибний гратен – традиційна норвезька повсякденна їжа з XIX століття: доступна, поживна й напрочуд смачна. Її легко готувати, а домашній варіант завжди смачніший за магазинний. Тож рецепт, за яким ми готуватимемо, – найкращий з усіх, що мені траплялися, – зазначає Лаш Сталсберг (Lars Stalsberg), який проводитиме кулінарні курси.

Заняття плануються двічі на місяць, по п’ятницях. Кожна зустріч буде присвячена новим стравам і матиме практичний формат.

Під час курсів ви навчитеся готувати традиційні норвезькі страви, дізнаєтеся більше про культуру Норвегії через кухню, познайомитеся з новими людьми та отримаєте практичні навички, які легко застосувати вдома.

Для членів організації участь безкоштовна, для інших – 100 крон. Ця сума є членським внеском, після сплати якого ви автоматично стаєте членом Ukrainsk Forening Øst-Norge та зможете надалі брати участь у курсах безкоштовно.

Для реєстрації потрібно надіслати SMS Лашу Сталсбергу за номером 467-85-961.

Після підтвердження участі, якщо ви ще не член організації, необхідно сплатити 100 крон через Vipps на 602726 з призначенням платежу «matkurs» і надіслати фото квитанції на той самий номер телефону.

Враховуйте, що кількість учасників обмежена – максимум 10 людей. Участь – за принципом першої реєстрації. Якщо не встигнете долучитися, матимете можливість зробити це наступного разу.